Mada još nema zvaničnih podataka o tome koliko smo imali voća tokom sezone 2019. godini, profesor Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu dr Zoran Кeserović kaže da ga je bilo 7% do 8% manje nego godinu ranije, između 1.250 i 1.300 tona, i procenjuje da ćemo od izvoza ostvariti od 625 do 630 mil USD.
– U jesenjim mesecima 2019. godine izvoz jabuka bio je povećan 15%, čak dva i po puta porasla je potražnja na stranim tržištima za kajsijama, a između 30% i 40% više su se tražile višnje, i to ne samo industrijske, već i sveže, što ukazuje na to da u jabuke, kajsije i višnje vredi ulagati – naglašava Кeserović, ali podvlači da prilikom podizanja novih plantaža budući voćari treba da biraju sorte tog voća otporne na zimske uslove u ravnici.
Jabuka smo u 2018. godini, podseća on, imali 400.000 tona, a kajsija 35.000 tona.
Prema njegovim rečima, sezona 2019. bila je loša za trešnje zbog čestih kiša tokom aprila i maja, usled čega je rod popucao, pa je uzbrano između 12.000 i 13.000 tona, a samo godinu ranije trešanja smo imali 20.000 tona.
Osim trešanja, Кeserović kaže da su nam i breskve bile podbacile zbog gljivične bolesti.
– Nedostaju nam kruške, dunje i orasi, koji se mogu gajiti oko Fruške gore, na Telečkoj i Titelskoj visoravni, ali i kod tog voća treba koristiti sorte otporne na niske temperature. Naše maline i dalje su tražene u svetu i nalaze se među deset domaćih proizvoda koji imaju kupce van zemlje, ali se pokazalo da one nisu za niziju, već da ih treba gajiti u centralnim delovima zemlje, pa se treba okrenuti jagodama. Borovnica, isto, nije pogodna za ravničarski kraj, premda je isplativa – kaže Кeserović, navodeći da ima voćara koji krče voćnjake verovatno zbog lošeg izbora sorti i izostanka zarade, pa se zato treba informisati o tome šta saditi prilikom podizanja novih plantaža.
Pokazalo se, naglašava naš sagovornik, da voćari koji imaju velike površine jabučnjaka odlično privređuju i direktnim izvozom jabuka snabdevaju čak i kupce u Velikoj Britaniji i skandinavskim zemljama, dok mali proizvođači nemaju direktne izvoznike, već jabuke na inotržište prodaju putem posrednika, koji spuštaju cenu proizvoda, te nemaju odgovarajuću zaradu, pa im je pomoć države neophodna.
– Država bi trebalo prvenstveno da pomogne u delu koji se odnosi na ukidanje Uredbe o izvozu voća, koji, po tom dokumentu, mogu prodavati na inotržište preduzetnici koji imaju hladnjače od 500 tona zapremine. Tim propisom ugašen je posao velikog broja manjih trgovaca voća na stranim tržištima i doprineo da domaći voćari, između ostalog, dugo čekaju dok ne skupe dovoljnu količinu voća za punu hladnjaču – kaže Кeserović.
